Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 563 sprawdzonych przepisów kulinarnych. ewa wachowicz sernik ze śmietaną. greckie ciasto. tort z pysznym kremem. nadzienie czarny las. sałatka meksykańska z ryżem kurczakiem. krucha tarta ze śliwkami. potrawka wieprzowa z mlekiem kokosowym. proste i zdrowe ciasto z rabarbarem.
Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 135 Komentarzy Lekkie i orzeźwiające ciasto, mocno cytrynowe. Intensywnie cytrynowa masa budyniowa na delikatnym biszkopcie, przykryta delikatną cytrynową pianką. Całość przykryta cytrynowymi herbatnikami. Ciasto jest kwaskowe i nie za słodkie. Dominującym smakiem jest oczywiście ... cytrynowy ;-) . Zmodyfikowałam przepis nadesłany przez Asię. Asiu bardzo dziękuję za inspirację :) Składniki: Biszkopt: 3 jajka 60g mąki pszennej 60g mąki ziemniaczanej 100g cukru ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka wody Poncz: ½ szklanki wody trochę soku z cytryny (ok. ćwiartka cytryny) 1 łyżeczka cukru Masa budyniowa: 2 budynie śmietankowe bez cukru ½ szklanki wyciśniętego soku z cytryny (potrzeba ok. 2,5- 3 cytryny) 1 ½ szklanki wody 1 szklanka cukru (200g) 200g masła Cytrynowa pianka: 1 galaretka cytrynowa 500ml słodkiej śmietany 30- 36% 2 łyżki cukru pudru Lukier: sok z połowy cytryny cukier puder Dodatkowo: ok. 140g herbatników (20 sztuk) Sposób przygotowania: Przygotować biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. W międzyczasie dodać wodę. (Dodając mąkę i wodę można dalej miksować mikserem, ale na najmniejszych obrotach. Miksować chwilę, tylko do połączenia składników). Formę prostokątną o wymiarach około 35x24cm wysmarować margaryną i posypać mąką lub bułką tartą. Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 180°C. Pozostawić do ostygnięcia. Przygotować masę budyniową. Sok z cytryny, szklankę wody i cukier zagotować. ½ szklanki wody wymieszać dokładnie z budyniami. Dodać do gotującej się wody, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (ok. 1 minuty), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń. Przygotować poncz. Wodę wymieszać z sokiem z cytryny i cukrem. Biszkopt nasączyć ponczem. Na biszkopt wyłożyć masę budyniową. Ciasto wstawić do lodówki. Przygotować cytrynową piankę. Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody. Pozostawić do ostygnięcia. Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Następnie, dalej miksując, dodać stopniowo tężejącą galaretkę. Wyłożyć na masę budyniową. Na górę ułożyć herbatniki. Przygotować lukier. Sok z cytryny rozetrzeć z cukrem pudrem na gładką masę. (Dodać taką ilość cukru pudru, aby masa była gęsta, ale można ją było rozsmarować). Lukrem posmarować herbatniki. Ciasto wstawić do lodówki, aż herbatniki zmiękną. (Najlepiej na noc). Smacznego. Uwaga: 1szklanka = 250ml. Czas przygotowania: około 1,5- 2 godz. Czas pieczenia: około 20 min. Liczba porcji: około 24 Trudność: średnie Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.

Wymieszać rózgą kuchenną tylko do połączenia się składników, nie dłużej. Dodać jagody i wymieszać. Formę o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Ciasto cytrynowe z jagodami w temperaturze 160ºC przez około 50 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, przestudzić i polukrować.

Artykuły ciasto cytrynowiec z herbatnikami - ciasto cytrynowiec z herbatnikami (1909) Informacje Ciasta bez pieczenia na herbatnikach. Poznaj 5 niezawodnych przepisów Informacje Ciasta bez pieczenia na herbatnikach. Poznaj 5 niezawodnych przepisówJeśli potrzebujesz pomysłu na szybki i prosty deser, bardzo dobrze trafiłeś. Ciasta bez pieczenia na herbatnikach świetnie sprawdzą się jako słodka... 9 Wideo Sernik czekoladowy na herbatnikach Wideo Sernik czekoladowy na herbatnikachRewelacyjny i prosty przepis na pyszny deser. Przygotuj go na święta, a na pewno zrobisz ogromną przyjemność bliskim. Sernik z czekoladowym kremem... 6 Informacje Wielkanocne ciasta bez pieczenia Informacje Wielkanocne ciasta bez pieczeniaŚwięta za pasem, a ty nie masz czasu na pieczenie i dekorowanie ciast? Mamy dla ciebie kilka ciekawych przepisów na ciasta bez pieczenia, których p... 167 Informacje 10 najsmaczniejszych ciast bez pieczenia Informacje 10 najsmaczniejszych ciast bez pieczeniaCzy do przygotowania ciasta zawsze potrzebujemy piekarnika oraz wielu godzin spędzonych w kuchni na mieszaniu i ucieraniu? Otóż nie! Użytkownicy Sm... 148 Pokaż więcej Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasto z herbatnikami i galaretką. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 491 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Cytrynowe rafaello na herbatnikach to wiosenna wersja tego pysznego i prostego ciasta. Warstwy kremu cytrynowego lemon curd oraz lekki krem budyniowy przełożone herbatnikami i oprószone wiórkami kokosowymi. Ciasto jest inspirowane słynnymi pralinkami, które TUTAJ znajdziesz w wersji domowej. Cytrynowe rafaello to połączenie słodko-kwaśnych warstw, dzięki czemu deser jest orzeźwiający i ma fajnie podkręcony smak. Lemon curd możesz wykonać nawet kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce. Cytrynowe rafaello na herbatnikach powinno być minimum całą noc w lodówce, aby herbatniki zmiękły i warstwy ładnie stężały. Przepyszne, lekkie ciasto idealne dla osób, które uwielbiają desery o kontrastowych smakach. TUTAJ znajdziesz moje inne przepisy na rafaello. CYTRYNOWE RAFAELLO NA HERBATNIKACH SKŁADNIKI NA LEMON CURD: 3 jajka, duże 4 żółtka, duże 300 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 170 g masła skórka otarta i sok wyciśnięty z 4 cytryn 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki wody SKŁADNIKI NA KREM BUDYNIOWY: 1 l mleka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 x 40 g budyń waniliowy, proszek 2 żółtka 1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 300 g masła, temp. pokojowa 2 łyżki likieru kokosowego np. malibu (opcjonalnie) szczypta soli DODATKOWO: 2 duże opakowania herbatników, maślanych ok. 200 g wiórków kokosowych * 1 szklanka o pojemności 250 ml. Formę o wym. 25×35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy pierwszą warstwę herbatników. Jajka i żółtka miksujemy razem z cukrami w garnuszku. Następnie dodajemy masło, sok i skórkę z cytryn oraz wymieszaną z wodą mąkę. Na najmniejszym ogniu cały czas mieszając gotujemy, aż masa będzie gęstą (ok. 10-15min.) Zdejmujemy z ognia i zostawiamy do lekkiego wystudzenia, następnie połowę masy wykładamy na herbatniki i przykrywamy drugą warstwą ciastek. 800 ml mleka gotujemy razem z cukrami i szczyptą soli. W pozostałym mleku rozpuszczamy proszek budyniowy oraz dodajemy żółtka i dokładnie mieszamy. Gorące mleko zdejmujemy z ognia i cały czas mieszając wlewamy mieszaninę mleczną, ponownie przekładamy na nieduży ogień i gotujemy, aż powstanie gęsty budyń. Owijamy wierzch folią i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Miękkie masło miksujemy przez chwilę, następnie dodajemy po łyżce budyń oraz na koniec likier. Gotowy krem wykładamy tak, aby powstały trzy warstwy kremu pomiędzy herbatnikami. Na koniec smarujemy ostatnią częścią kremu cytrynowego i oprószamy wiórkami kokosowymi. Wkładamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc.
\n \n \n\n\n\n \nciasto cytrynowe z herbatnikami
Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku (termoobieg z góra i dół) przez 35-40 minut do zarumienienia i suchego patyczka. Polać polewą- wymieszać cukier puder z sokiem z cytryny. Można ozdobić skórką z cytryny. Marlena Cichocka Mąka, Owoce, Wypieki ciasto cytrynowe, cytryna.
Cytrynowe, delikatne ciasto. Na spodzie mięciutki biszkopt, wyżej pyszna cytrynowa masa, następnie delikatna, również cytrynowa pianka z kremówki, a na wierzchu herbatniki polane oczywiście cytrynową polewą. Ciasto pięknie się prezentuje- wygląda niczym polakierowane. Nie jest trudne do wykonania, jednak trzeba oczekiwać na wystygnięcie kolejnych warstw. Tu znalazłam przepis. Składniki (na blaszkę 25x35 cm): BISZKOPT: 4 jajka 2/3 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia NASĄCZENIE: 0,5 szklanki letniej wody 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki cukru pudru KREM CYTRYNOWY: 0,5 szklanki soku z cytryny 1,5 szklanki wody 2 budynie śmietankowe 2 żółtka szklanka cukru 200 g masła/ margaryny CYTRYNOWA PIANKA: ok. 700 ml kremówki 30% 2 galaretki cytrynowe szklanka gorącej wody POLEWA: 2 łyżki masła/ margaryny 3 łyżki soku z cytryny 4 łyżki cukru pudru DODATKOWO: ok. 20-30 herbatników Biszkopt: Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodawać stopniowo cukier ciągle ubijając. Następnie dodawać żółtka- jedno po drugim. Na konieć dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką. Przelać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 160°C do momentu, aż wierzch będzie ciemnozłoty, a wbity patyczek suchy. Krem: Do 0,5 szklanki wody dodać budynie i żółtka i dobrze wymieszać, by nie było grudek. Pozostałą 1 szklankę wody i 0,5 szklanki soku z cytryny przelać do garnka, wsypać cukier i zagotować. Do gotującej się cieczy wlać małym strumykiem budyń mieszając, podgrzewać do zgęstnienia. Po wystudzeniu budyń utrzeć z masłem na jednolitą masę. Pianka: Galaretki rozpuścić w szklance gorącej wody, pozostawić do wystudzenia, lecz nie stężenia. Kremówkę ubić na sztywno, dodając pod koniec stopniowo galaretkę. Wymieszać składniki na nasączenie. Biszkopt nasączyć, nałożyć krem cyrtynowy, następnie cyrtynową piankę, na wierzch wyłożyć herbatniki. Polewa: masło rozpuścić, dodać sok z cytryny i cukier puder, podgrzewać aż wszystko się dokładnie połączy. Przestudzić, a następnie polać polewą. Przechowywać w lodówce. SMACZNEGO!
redlówka. kalafior, szpinak makaron. eskalopki w sosie pieczarkowo pomidorowym. ciasto antonina. bananowe ok 205 kcal 100g. chleb z automatu z śliwkami suszonymi. orzeźwiająca sałatka z roszponka kasza jaglaną. Przepisy na ciasto z multicookera w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na ciasto z multicookera.
Cytrynka to po prostu taka moja wersja sernika na zimno. Ciasto składa się z kilku warstw, które w całość wiążą galaretki cytrynowe. Spód zrobiłam z herbatników ale można ciasto zrobić również na niskim biszkopcie. Można zrobić również wersję z galaretkami o innym smaku lub zmieszać różne smaki. składniki: 800 g zmielonego sera, u mnie z wiaderka 5 galaretek cytrynowych 2 łyżki cukru waniliowego 300 ml śmietanki 30 % oraz herbatniki do wyłożenia formy starta czekolada do posypania Jedną galaretkę cytrynową rozpuścić w 300 ml gorącej wody. Przelać na płaski talerz i zostawić do całkowitego stężenia. Można sobie ją przygotować dzień wcześniej. Ser przygotować wcześniej aby był w temperaturze pokojowej. Blaszkę 30x25 wyłożyć papierem do pieczenia. Dno formy wyłożyć herbatnikami, u mnie wyszło 15 sztuk. Przygotowaną blaszkę wstawić do lodówki do schłodzenia. Kolejne dwie galaretki cytrynowe rozpuścić w 400 ml gorącej wody i odstawić do wystudzenia. Ser przełożyć do miski, dodać cukier waniliowy i dokładnie zmiksować. Jeśli wolimy bardziej słodkie oczywiście można dodać więcej cukru. Stężałą na talerzu galaretkę pokroić w kostkę. Do masy serowej dodać wystudzone 2 galaretki rozpuszczone w 400 ml wody. Całość dokładnie zmiksować. Dodać także galaretkę pokrojoną w kostkę i delikatnie wymieszać łyżką. Masę przełożyć do schłodzonej blaszki i ładnie wyrównać. Wstawić do lodówki. Następną galaretkę rozpuścić w 400 ml gorącej wody. Odstawić do wystudzenia. Gdy galaretka wystygnie wylać ją na masę serową. Ciasto ponownie wstawić do lodówki. Przygotować ostatnią galaretkę. Rozpuścić ją w 250 ml goracej wody i odstawić do wystudzenia. Gdy galaretka już wystygnie i będzie tężejącą ubić śmietankę. Następnie do ubitej śmietanki wlewać ciurkiem wystudzoną galaretkę. Zmiksować do połączenia składników. Masę wylać na wierzch ciasta. Całość posypać startą czekoladą. Znowu wstawić do lodówki na kilka godzin aby całość dobrze stężała. Przed podaniem ciasto wystawć kilkanaście minut wcześniej z inne ciasta z galaretkami:ŚmietanowiecCygańskie ścieżkiCiasto mocno owocowe
Dodaj sok wyciśnięty z cytryny oraz startą z nich skórkę. Przesiej do masy mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia. Zmiksuj do uzyskania gładkiego ciasta. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wlej masę na ciasto. Piecz w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 40 minut. Ciasto wystudź i wyjmij z foremki.
iStockCiasto Cytrynowe Z Herbatnikami I Kawą Lodową Na Drewnianej Tacy - zdjęcia stockowe i więcej obrazów BiałyPobierz to zdjęcie Ciasto Cytrynowe Z Herbatnikami I Kawą Lodową Na Drewnianej Tacy teraz. Szukaj więcej w bibliotece wolnych od tantiem zdjęć stockowych iStock, obejmującej zdjęcia Biały, które można łatwo i szybko #:gm1282692191$9,99iStockIn stockCiasto cytrynowe z herbatnikami i kawą lodową na drewnianej tacy – Zdjęcia stockoweCiasto cytrynowe z herbatnikami i kawą lodową na drewnianej tacy - Zbiór zdjęć royalty-free (Biały)OpisLemon cake with biscuit and ice coffee on wooden tray in cafeObrazy wysokiej jakości do wszelkich Twoich projektów$ z miesięcznym abonamentem10 obrazów miesięcznieNajwiększy rozmiar:6011 x 3999 piks. (50,89 x 33,86 cm) - 300 dpi - kolory RGBID zdjęcia:1282692191Data umieszczenia:28 października 2020Słowa kluczoweBiały Obrazy,Cappuccino Obrazy,Chrupkie ciasto Obrazy,Ciasteczko Obrazy,Ciastko Obrazy,Ciasto Obrazy,Ciasto cytrynowe Obrazy,Cukier Obrazy,Cytryna Obrazy,Deser Obrazy,Domowy,Drewno - Tworzywo Obrazy,Fotografika Obrazy,Gotowy do jedzenia Obrazy,Gourmet Obrazy,Horyzontalny Obrazy,Jedzenie i napoje Obrazy,Jedzenie na słodko Obrazy,Pokaż wszystkieCzęsto zadawane pytania (FAQ)Czym jest licencja typu royalty-free?Licencje typu royalty-free pozwalają na jednokrotną opłatę za bieżące wykorzystywanie zdjęć i klipów wideo chronionych prawem autorskim w projektach osobistych i komercyjnych bez konieczności ponoszenia dodatkowych opłat za każdym razem, gdy korzystasz z tych treści. Jest to korzystne dla obu stron – dlatego też wszystko w serwisie iStock jest objęte licencją typu licencje typu royalty-free są dostępne w serwisie iStock?Licencje royalty-free to najlepsza opcja dla osób, które potrzebują zbioru obrazów do użytku komercyjnego, dlatego każdy plik na iStock jest objęty wyłącznie tym typem licencji, niezależnie od tego, czy jest to zdjęcie, ilustracja czy można korzystać z obrazów i klipów wideo typu royalty-free?Użytkownicy mogą modyfikować, zmieniać rozmiary i dopasowywać do swoich potrzeb wszystkie inne aspekty zasobów dostępnych na iStock, by wykorzystać je przy swoich projektach, niezależnie od tego, czy tworzą reklamy na media społecznościowe, billboardy, prezentacje PowerPoint czy filmy fabularne. Z wyjątkiem zdjęć objętych licencją „Editorial use only” (tylko do użytku redakcji), które mogą być wykorzystywane wyłącznie w projektach redakcyjnych i nie mogą być modyfikowane, możliwości są się więcej na temat obrazów beztantiemowych lub zobacz najczęściej zadawane pytania związane ze zbiorami zdjęć.
Przepisy krowka bez pieczenia z herbatnikami - krowka bez pieczenia z herbatnikami (2530) bryssska . Desery szybkie i proste ciasto bez pieczenia, z kremem budyni
Wielowarstwowe ciasto z pysznym kremem na bazie soku z cytryny oraz lekkiej pianki. Wspaniałe, orzeźwiające i delikatne. Biszkopt można zastąpić całkowicie herbatnikami i wtedy ciasto nie będzie wymagało pieczenia. Do kremu możemy dodać 200 g masła, uzyskamy bardziej kremową masę. Cudowne na lato. Inspiracja: pinterest. Pozdrawiam. SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 1/3 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka, małe szczypta soli SKŁADNIKI NA PONCZ: 1/4 szklanki wody 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka cukru pudru SKŁADNIKI NA KREM CYTRYNOWY: 2 budynie waniliowe, proszek 100 ml soku z cytryny ( ok. 3 duże cytryny ) 1 1/2 szklanki wody 2 żółtka 1 szklanka cukru SKŁADNIKI NA PIANKĘ CYTRYNOWĄ: 300 ml śmietanki kremówki 30 % 75 g serka śmietankowego, mielonego 1 opakowanie galaretki cytrynowej 1/2 szklanki wrzącej wody SKŁADNIKI NA POLEWĘ: 1 czubata łyżka masła lub margaryny ( rozpuszczonej ) 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki cukru pudru DODATKOWO: mała paczka herbatników Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia oraz mieszamy ze szczyptą soli. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec dodajemy stopniowo cukier i miksujemy, aż masa zacznie być lśniąca. Następnie dodajemy po jednym żółtku, łączymy. Za pomocą łyżki delikatnie mieszamy pianę z mąką. Przekładamy do tortownicy o śr. 24-26 cm wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 180 C i pieczemy przez ok. 15-20 min do tzw. suchego patyczka. Studzimy lekko uchylając drzwiczki piekarnika. Sok z cytryny łączymy z 1 szklanką wody oraz 1 szklanką cukru, zagotowujemy. Pozostałą wodę ( 1/2 szkl. ) łączymy z proszkiem budyniowym oraz żółtkami. Wrzący roztwór zdejmujemy z ognia i stopniowo dodajemy rozpuszczony budyń z żółtkami, cały czas mieszamy. Ponownie przekładamy na niewielki ogień i gotujemy, aż masa znacznie zgęstnieje. Proszek z galaretki zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody, mieszamy do momentu całkowitego rozpuszczenia. Zostawiamy do wystudzenia. Śmietankę ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy serek oraz stopniowo chłodną galaretkę. Biszkopt nasączamy ponczem ( wszystkie składniki łączymy ), następnie wykładamy krem budyniowy i wyrównujemy. Na wierzch rozprowadzamy piankę cytrynową oraz układamy herbatniki lekko dociskając. Wszystkie składniki na polewę łączymy i delikatnie wylewamy na herbatniki. Ciasto owijamy folią i wkładamy do lodówki na min. kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Smacznego. Wydrukuj Tagi: budyń, Cytryna, galaretka, Kremówka
Zacznij od przygotowania spodu z herbatników. Pokrusz dokładnie herbatniki na proszek i zmieszaj z rozpuszczonym masłem. Dodaj cukier biały i wymieszaj. Na tortownicę wyłóż folię spożywczą, tak aby po przygotowaniu z łatwością wyjmiesz swój sernik z mascarpone na zimno. Wyłóż herbatniki na tortownicę i ugnieć za pomocą Lekkie i orzeźwiające ciasto o ciekawym, kwaskowatym smaku. Doskonałe połączenie śmietany kremówki z nutą cytryn. W sam raz dla wszystkich łasuchów- i nie tylko! Ciasta Desery 1 godz. 30 min Składniki: Biszkopt: 3 jajka 60g mąki pszennej 60g mąki ziemniaczanej 100g cukru ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka wody Poncz: ½ szklanki wody trochę soku z cytryny (ok. ćwiartka cytryny) 1 łyżeczka cukru Masa budyniowa: 2 budynie śmietankowe bez cukru ½ szklanki wyciśniętego soku z cytryny (potrzeba ok. 2,5- 3 cytryny) 1 ½ szklanki wody 1 szklanka cukru (200g) 200g masła Cytrynowa pianka: 1 galaretka cytrynowa 500ml słodkiej śmietany 30- 36% 2 łyżki cukru pudru Lukier: sok z połowy cytryny cukier puder Dodatkowo: ok. 140g herbatników (20 sztuk) Ocena: (średnia z 169 głosów) Ciasto cytrynowe z herbatnikami - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Przygotować biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. W międzyczasie dodać wodę. (Dodając mąkę i wodę można dalej miksować mikserem, ale na najmniejszych obrotach. Miksować chwilę, tylko do połączenia składników). Formę prostokątną o wymiarach około 35x24cm wysmarować margaryną i posypać mąką lub bułką tartą. Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 20min. w temperaturze 180°C. Pozostawić do ostygnięcia. 2. Przygotować masę budyniową. Sok z cytryny, szklankę wody i cukier zagotować. ½ szklanki wody wymieszać dokładnie z budyniami. Dodać do gotującej się wody, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń. 3. Przygotować poncz. Wodę wymieszać z sokiem z cytryny i cukrem. Biszkopt nasączyć ponczem. 4. Na biszkopt wyłożyć masę budyniową. Ciasto wstawić do lodówki. 5. Przygotować cytrynową piankę. Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody. Pozostawić do ostygnięcia. Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Kolejno, dalej miksując, dodać stopniowo tężejącą galaretkę. Wyłożyć na masę budyniową. Na górę ułożyć herbatniki. 6. Przygotować lukier. Sok z cytryny rozetrzeć z cukrem pudrem na gładką masę. (Dodać taką ilość cukru pudru, aby masa była gęsta, ale można ją było rozsmarować). Lukrem posmarować herbatniki. Ciasto wstawić do lodówki, aż herbatniki zmiękną. (Najlepiej na noc). Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisy – Ciasto 3 BIT – szybki biszkopt z rabarbarem – najlepsze kruche ciasto ze śliwkami – prosta szarlotka – sernik z kajmakiem. CIASTO TOFFI BEZ PIECZENIA. Przygotowanie: 1 h. Składniki: – 350-400 g herbatników maślanych – 3,5 szklanki mleka – pół szklanki cukru + 1 łyżka – 2 budynie waniliowe – 2 galaretki cytrynowe
Ciasto cytrynowe, które zachwyca od pierwszego kęsa. Aksamitna masa cytrynowa na puszystym biszkopcie, delikatnie orzeźwiająca pianka, a całość zwieńczona polukrowanymi herbatnikami. Ciasto cytrynowe jest idealne na rodzinne spotkania, niedzielne wypieki, na stół wielkanocny, a także jako alternatywa dla słodkich, czekoladowych ciast. Ja uwielbiam wszystko co czekoladowe. Niemniej jednak czasami mam ochotę na coś orzeźwiającego i wówczas poniższe ciasto sprawdza się doskonale. SKŁADNIKI NA BISZKOPT: jajko – 3 sztuki mąka – 56 g (3 łyżki) budyń waniliowy/śmietankowy – 2 łyżki (proszek budyniowy) cukier – 56 g (3 łyżki) szczypta soli, ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka) sok z cytryny – 1 łyżka SKŁADNIKI NA MASĘ CYTRYNOWĄ: sok z cytryny – 200 ml (niepełna szklanka) woda – 250 ml (szklanka) cukier – 250 g (szklanka) woda – 100 ml (pół szklanki) mąka ziemniaczana – 4 łyżki żółtka – 2 sztuki, masło – 80 g SKŁADNIKI NA PIANKĘ: woda – 250 ml (szklanka) galaretka cytrynowa – 1 opakowanie śmietanka kremówka – 500 ml śmietan fix – opcjonalnie POZOSTAŁE SKŁADNIKI: Nasączenie biszkoptu: woda – pół szklanki cukier – 1 łyżeczka sok z połowy cytryny Na wierzch ciasta: herbatniki cukier puder wrzątek sok z cytryny SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Zacznij od upieczenia biszkoptu. Prezentuję tutaj przepis na niski biszkopt, idealny do ciast warstwowych, do których wykonania potrzebny jest właśnie spód biszkoptowy. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki: formę (27 x 22 cm lub podobną) wysmaruj tłuszczem i wyłóż papierem do pieczenia. Mąkę i budyń połącz ze sobą w miseczce. Odmierz potrzebną ilość cukru. Białka oddziel od żółtek. Przygotuj wanilię i cytrynę. Ubij białka ze szczyptą soli na wysokich obrotach miksera (do momentu uzyskania puszystej piany). Pamiętaj by nie ubijać białek zbyt długo. Kiedy piana będzie już puszysta, zacznij stopniowo dodawać cukier i w dalszym ciągu ubijaj białka. Kiedy cukier się rozpuści, zmniejsz obroty miksera i stopniowo dodawaj po jednym żółtku. Następnie, również sukcesywnie, dodawaj mąkę i budyń. Wyłącz mikser. Dodaj wanilię i sok z cytryny, wymieszaj szpatułką i przelej ciasto do formy. Piecz około 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni (funkcja termoobieg). Dla pewności sprawdź drewnianym patyczkiem czy ciasto jest w środku suche. Wyjmij biszkopt z piekarnika. Skrop wystudzony biszkopt przegotowaną wodą z łyżeczką cukru i sokiem z cytryny. Teraz możesz zacząć przygotowanie masy cytrynowej. Wlej do rondelka sok z cytryny, wodę, wsyp cukier i doprowadź tę mieszaninę do wrzenia. W międzyczasie rozpuść mąkę ziemniaczaną w połowie szklanki wody, w osobnej szklance roztrzep dwa żółtka, a następnie dodaj je do mieszaniny wody z mąką. Kiedy sok z cytryny osiągnie temperaturę wrzenia, zagęść go (tak jak budyń) przygotowaną mieszaniną i energicznie wymieszaj. Zdejmij z ognia. Dodaj pokrojone w kostkę masło i dokładnie wymieszaj. Jeszcze gorącą masę cytrynową wyłóż na biszkopt. Kiedy wystygnie wstaw do lodówki na minimum godzinę. W międzyczasie rozpuść galaretkę w gorącej wodzie. Kiedy zacznie tężeć, ubij śmietankę kremówkę (opcjonalnie dodając śmietan fix) i dodaj do niej tężejącą galaretkę. Wyłóż piankę na masę cytrynową. Następnie na śmietankową piankę wyłóż herbatniki. Polukruj herbatniki i wstaw ciasto do lodówki na minimum 2 godziny. Smacznego!
.
  • 6dmuong2jh.pages.dev/905
  • 6dmuong2jh.pages.dev/113
  • 6dmuong2jh.pages.dev/149
  • 6dmuong2jh.pages.dev/688
  • 6dmuong2jh.pages.dev/222
  • 6dmuong2jh.pages.dev/50
  • 6dmuong2jh.pages.dev/713
  • 6dmuong2jh.pages.dev/805
  • 6dmuong2jh.pages.dev/931
  • 6dmuong2jh.pages.dev/225
  • 6dmuong2jh.pages.dev/955
  • 6dmuong2jh.pages.dev/804
  • 6dmuong2jh.pages.dev/583
  • 6dmuong2jh.pages.dev/365
  • 6dmuong2jh.pages.dev/277
  • ciasto cytrynowe z herbatnikami