16 lis 2011 13:31 Kulinarne ABC Po otwarciu jedzenia w metalowej puszce nie powinno się go w niej przechowywać! ocena: 4/5 głosów: 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Gdy otworzymy puszkę z groszkiem, rybą, mięsem czy czymkolwiek innym, a nie zużyjemy od razu całości, nie powinno się przechowywać tej żywnosci w otwartej puszce! Zawartość nalezy przełozyć na talerzyk lub do pojemnika do przechowywania. Otwarta konserwa może zmienić smak sąsiadujących w lodówce produktów i spowodować pod wpływem tlenu przenikanie do pozywienia cząsteczek z metalowego opakowania.Słonina prasowana w szynkowarze ala /wojskowa. Domowy wyrób. Coś do chleba i talerza. Strona poświęcona przede wszystkim wyrobem wyrobów i wędlin domowych i ich sposobach produkcji. Można tu będzie znaleźć przepisy i zdjęcia wędlin i wyrobów : wędzonych, pieczonych, podsuszanych i dojrzewających, wyrobów szynkowarowych i
Składowanie żywności w domu niesie za sobą sporo trudności. Produkty żywnościowe przechowywane w odpowiednich warunkach pozwalają na zaoszczędzenie czasu, pieniędzy oraz umożliwiają w krótkim czasie przygotowanie zdrowego urozmaiconego posiłku. Odpowiednio dobrana temperatura sprawia, że produkty, dłużej pozostają świeże oraz nie tracą swoich właściwości i wartości odżywczych. W czasie zakupu interesujących nas produktów powinniśmy zwracać szczególną uwagę na datę umieszczoną na opakowaniu, data informuje nas o terminie przydatności do spożycia. Artykuły z krótkim terminem przydatności należy kupować na bieżąco w odpowiednich ilościach, ponieważ szybko tracą swoje właściwości i nie nadają się do długiego na artykułach data informująca o czasie, w jakim produkt nadaje, się do spożycia powinna, być bezwzględnie przestrzegana. Pakowane wędliny, wędzone i pieczone mięso, wędzone ryby, konserwy oraz jaja, świeże soki i nabiał (sery, kefiry, twarogi itp.) powinny zostać spożyte do końca daty przydatności (najpóźniej w dniu upływu terminu). Dania obiadowe przyrządzane w domu (resztki z posiłków) posiadające w swoim składzie owoce morza i rybę powinniśmy spożyć dnia następnego – dania obiadowe, które nie zawierają, świeżych składników np. potrawy z dodatkiem śmietany możemy, pozostawić w chłodziarce do trzech dni, po upływie tego czasu nie nadają się już do spożycia. Najlepiej w tym wszystkim wypadają jednak konserwy. Ich termin przydatności bywa czasami praktycznie wieczny. Co zrobić kiedy lubimy robić przetwory mięsne, a nie mamy czasu zjadać ich na bierząco? Dobrym rozwiązaniem będą domowe konserwy, które sprawią, że Wasze domowe przetwory przetrwają znacznie dłużej!
Sardynki, jak i inne ryby morskie, zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3. Wpływają one na zmniejszenie procesu zapalnego w organizmie. Dodatkowo działają korzystnie na układ sercowo-naczyniowy m.in. poprzez wpływ na śródbłonek naczyń krwionośnych, zmniejszenie aktywności mięśni gładkich ścian naczyń tętnic.
zewa 2012-02-17 20:50 Ja robię z samej wieprzowiny i od razu dolewam do masy wodę. Pasteryzuję raz a na drugi dzień zdecydowanie krócej, nie trzeba tak długo. iziona 2012-02-17 20:57 Ja też robię z samego mięsa wieprzowego i wodę dodaję do masy i potem dolewam na mięso już w słoiku, zakręcam i gotuję tylko raz. Kurczę muszę zrobić bo dawno nie robiłam. Mysiunia 2012-02-17 21:08 dziękują za rady, ale zapewniam, że moja konserwa jest równie dobra :) każdy kto tylko przyjedzie to ją zachwala :) iziona 2012-02-17 21:16 Mysiunia napisał(a):dziękują za rady, ale zapewniam, że moja konserwa jest równie dobra :) każdy kto tylko przyjedzie to ją zachwala :) W to nie wątpię bo jak by jej nie robił to jest pyszna :) zewa 2012-02-17 22:30 Mysiunia napisał(a):dziękują za rady, ale zapewniam, że moja konserwa jest równie dobra :) każdy kto tylko przyjedzie to ją zachwala :) Z mięsa mieszanego też jest dobra ( jadłam u znajomej ) ale robisz sobie dodatkową pracę z odkręcaniem zapasteryzowanych słoików dolewaniem wody do ściętej już konserwy. Tak dla sprawdzenia spróbuj zrobić z dolaniem od razu wody, a przekonasz się że efekt ten sam a mnie roboty. elzbieta8960 2012-02-18 03:27 Ja tez wiem ze taka domowa konserwa jest jej nigdy nie robilam ale moja kuzynka kiedys za kazdym swiniobiciem robila kilka :) Netka 2012-02-18 09:55 Moja mama też taką najbardziej smakowała mi ta galaretka właśnie,mięso też ale ta galaretka...mniam! zewa 2012-02-18 10:02 Netka napisał(a):Moja mama też taką najbardziej smakowała mi ta galaretka właśnie,mięso też ale ta galaretka...mniam! O tak galaretka jest pycha..........
Przepisy na czerwoną fasolę są przeróżne. Można zrobić potrawy słodkie i słone. Ciasta, babeczki, zupy, sałatki… To tylko część z przeróżnych propozycji na pyszne dania. Czerwona fasola w puszce i gotowana ma fajną konsystencję. Dzięki temu można z niej zrobić naprawdę ciekawe opcje na smaczne danie.
jak zrobić konserwę w puszce
